【个人简介】

张新平，江西旅游商贸职业学院2006届国际贸易专业毕业生，江西 壹公里 鲜冻超市联合创始人之一、运营总监。

【个人创业史】

2003年至2006年，在校创业，卖过手机卡，批发家纺、培训教材等；

2012年9月至2014年10月，任腾讯房产江西频道全行业部市场总监；

2014年11月至2015年3月，任弈智汇文化传播公司副总经理；

2015年4月至今， 壹公里 鲜冻超市联合创始人，运营总监。

【创业特长】

有品牌策划丰富经验；

有网络媒体运营经验； 有互联网一线运营管理和销售丰富经验。

 

张新平自2015年2月开始运营 壹公里 鲜冻超市，建立自有冷库，定制化冷链配送车8部，是国内较早探索“互联网+零售服务行业”尝试冷冻食品O2O的创业者。

“ 壹公里 ，是一个能快速解决我们生活所需的一个创业项目，O2O线上鲜冻超市供货冰淇淋、水产品、速冻面点、肉禽、调理食品、农副产品等六大类产品，实现24小时冷链配送，打造属于江西的 一公里 生活服务圈，为更多的家庭带去便利。”张新平介绍说。

目前， 壹公里 在南昌市拥有15家门店，拥有产品代理、冷库贮存、集中配送、产品展示、终端配送、线上订单客服等完整的经营体系，成为本土O2O的明星企业。

鲜冻超市：细分行业的社区化O2O

在南昌，试水餐饮O2O的企业不在少数，但能做到烧钱还能存活下来的只有那么几家，做得好的能盈利，也已小有名气。张新平涉足O2O，走得很谨慎，在经过半年多的市场调研，掌握了充分的数据后，他做了市场细分，选择走鲜冻市场。

“细分行业的社区化O2O，是近两年的大趋势，社交化电商已是销售必然的渠道。”张新平说，江西的互联网氛围相对外省还显得比较封闭与落后，他迈出的这一步，将是这个领域的一个新突破。

“ 壹公里 鲜冻超市是一种时尚而丰富的生活消费方式。”市场空间：南昌年销售额1.3个亿元

“随着年轻人生活习惯的变化，冷冻食品的需求正在逐步提升，未来有很大的上升空间。”张新平对鲜冻市场有足够的信心。

他根据最新南昌人口普查的数据进行了市场推算：按照3.5人到4人左右为一户来计算，南昌排除四县，五大主城区大概有66万户。以10%的家庭用户为目标，以6.6万户每户每年平均消费2000元为平均线(摊到每个月，每户大概是166元，这个平均线设得较低)，年销售额估计市场量能达到1.3个亿。“这个行业的市场空间还是蛮大的。”

壹公里 鲜冻的目标定位人群是白领阶层和家庭消费。白领阶层的微信使用成熟度比较高，家庭消费通过社区地推和宣传，也会很大程度的提升。目前“ 壹公里 鲜冻”平台精准粉丝有26000多个，注册会员4700多，每天平均单量在130多单左右。

改造传统：门店直面终端减中间环节

通过O2O平台， 壹公里 省掉了很多中间环节，把多途配送费用和经销商业绩奖励，直接让利给消费者。

“O2O的核心在于线下，线下的资源整合和服务能力决定了线上的可持续运营。 壹公里 鲜冻和核心团队有13个人，公司的CEO有20多年冷冻行业从业经验，所以对于线下资源的掌控很有经验。”张新平用经验告诉记者，掌控了线下资源，能有效做到控制线下成本。

壹公里 鲜冻采用的是选择性门店加盟的形式，首批门店都有部分原始配股，这些门店相当于 壹公里 鲜冻的直营门店，责任意识高。

2015年4月微信公众号平台上线，门店选址主要是选择南昌市主要城区的商业中心周边、还有的大社区的周边进行覆盖。“这样覆盖半径更加均衡，可以保证配送更加及时。”

“门店和公司即是从属关系，也是合作关系。”张新平说， 壹公里 实业公司是传统的贸易商，门店所销售的冷冻食品都是由 壹公里 供给。通过微信平台，用户线上下单购买产品，系统根据LBS就近派单到最近的门店，由门店去做终端的配送。

在 壹公里 鲜冻的微信平台，消费者购买产品能实现既实惠，又便捷。“门店终端配送最大好处就是有效控制了线下实体的成本，且可以把控产品的质量，减去了传统批发中多个层级经销环节和较长供应链配送环节。”

冷链配送：完成最后 一公里 配送

传统营销模式下的鲜冻市场配送是一个“长链”的老问题，而互联网O2O平台直接把“长链”砍掉，只剩链条的两个端头，让鲜冻产品速达消费者的餐桌。

纵向看张新平 壹公里 的全城冷链配送链条，从冷动车出发，总仓送到分仓(分仓是门店小型冷库)，消费者下单到系统自动筛选最近门店接单，门店分仓将送达消费者家门口。“整个过程所有冻品都是在保温保冷的过程中实现的，这个冷链的价值很值得挖掘。”

门店直接面对消费者，由代理平台转为销售平台，资金周转快；自己做门店，直接面向消费终端，掌控市场话语权。在配送链上，老的大超市无法完成最后 一公里 的配送，而 壹公里 以门店直面消费终端的方式，合理地解决了冷链最后 一公里 的配送问题。

【创业速答】

问： 壹公里 早期投入多少？投入软硬件占比？资金来源？

答：早期投入最大，各种门店升级改造，冷冻车购买，电商平台开发等，投入约300万。软件主要是围绕微信订单平台开发，软硬件占比为2：8。资金来源为：70%由几个大股东投资控股，30%由加盟门店众筹的形式募集。

问：相对互联网平台，传统品牌代理营销模式的弊端主要表现在哪些方面？

答：传统品牌代理有任务压力，需要垫资经营，资金周转慢。作为贸易商，没有渠道和终端资源优势，随时面临被厂家优胜劣汰的局面，没有市场话语权，谈判被动。

问： 壹公里 最大的优势有哪些？

答：资深传统企业投资转型，有行业壁垒，不易被复制，竞争对手少。

问：冷冻超市社区化O2O的盈利点在哪？

答：盈利点有传统的贸易利差，线上销售平台服务费，代理品牌的进场费和销售支持费，冷冻车的配送服务费。

问：O2O线上平台应用解决了哪些问题？

答：1、解决门店管理问题，微信地图记忆功能可以快速搜索、导航 壹公里 鲜冻的所有的门店，位置不存在误差；2、线上服务没有距离，模板消息功能可以提供多客服功能，有效记录消费行为，能及时提示信息并与顾客沟通；3、扫描二维码为门店导流带来便利，既快捷又吸“粉”，有效提升服务能力。

问：O2O平台要成功运作好，需要具备哪些条件？

答：需要合适的产品，顺畅的渠道，专业的运营推广，还要具有专业背景和有战斗力的团队。

问： 壹公里 运营6个月，经营情况如何？面临哪些亟待解决的问题？如何破解？

答：公司由于具有传统贸易渠道资源优势，目前处于略有盈利。门店是传统批发店转型，服务意识不够，希望通过加强培训，锻炼门店市场开拓能力，加强线下导流优势。

问：目前在南昌运作O2O平台较好的餐饮企业最大特点体现在哪？

答：具有行业特色，产品设计新颖，客单价合理。

【创业心经】

从大处着眼，从小处入手。创业路上，敢于直面困难，笃定信念，方能成功！